資料提供「めぐみ新聞」平成１０年１０月１日
| 区分 | 野菜名 |
| 活性の強い野菜 （５０％以上） |
ニンニク、シシトウ、サヤインゲン、ホウレンソウ、カブ、アスパラガス、セロリ、アシタバ、ニラ、パセリ、トマト、ネギ、シソ、タマネギ、エシャロット |
| やや活性の強い野菜 （３０〜５０％） |
シュンギク、大根菜、カイワレ大根、ワケギ、アサツキ、芽ネギ、二十日大根、ニンジン、チンゲンサイ、ピーマン |
| わずかに活性のある野菜 （１０〜３０％） |
モヤシ、大根、ミツバ、カボチャ、サラダ菜、ブロッコリー、サヤエンドウ、グリーンピース、タアサイ |
| 活性のない野菜 （１０％以下） |
モチ菜、カリフラワヘ、フキ、キュウリ、カブラ菜、クレソン、コマツナ、ゴボウ、ショウガ、ナス、ハクサイ、レタス、レンコン、キャベツ |
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