デザイナーフーズ がとても大事
世の中に五万とある食材について 発がん抑制作用のある上位品目約40種類を 作用の強い順に分類した表でよく利用されている。 当然のことながら無農薬で作られたものを 食べることは大前提である
図はNHK今日の健康雑誌より引用