ウコン花

【起源植物】	ウコン
【 生薬名 】	欝金
【 科　名 】	ショウガ科
【 別　名 】	バーブ名はターメリック、宇金とも書きます
【薬用部位】	根茎
【 主成分 】	クルクミン
【 薬　性 】	気味は苦寒、帰経は胆肝に属す
【 効　能 】	●健胃、利胆に１日６〜１０ｇを煎服する
	●鎮痛に１回３〜５ｇを煎服する
	●カレー粉の原料やタクアンなど食品の着色料とする
	●子根の方が母根に比べて涼性(冷やす作用→消炎作用)が強い
【 備　考 】	●「春ウコンと秋ウコン」違い ・・・共にウコンとつくが違う植物です 原植物は一方はクルクマ・ロンガで断面は紅黄色でこれを秋ウコン、他方はクルクマ・アロマティカで断面の色は淡黄〜黄褐色であり、これが春ウコンといいます。花も色が違い秋ウコンは白く秋に咲きます。春ウコンはピンクっぽく沖縄では春に咲きますが、沖縄以外では秋に咲くと言われます。。
	●漢方でいう本物の生薬欝金はウコンの子根のことで、秋地上部が枯れた後に採取しますが、本の少ししか取れないので、相当の高値ですウコンの６〜７倍します。生薬名を川玉金（せんぎょくきん）といいます。一般的に売られているウコンはハルウコンや秋ウコンの母根（種芋に相当する所）を刻んだものがウコンとして売られています。この辺り、流通品はちょっと混乱しています。何はともあれ、肝臓に効くことは間違いないので、漢方薬局で売られているモノは安心して飲んでよいです。