タンポポ花 タンポポ花 タンポポ根
| 【起源植物】 | タンポポ | |
| 【 生薬名 】 | 蒲公英根 | |
| 【 科 名 】 | キク科 | |
| 【 別 名 】 | ||
| 【薬用部位】 | 根 | |
| 【 主成分 】 | 苦味質 | |
| 【 薬 性 】 | 気味は苦甘寒、帰経は肝胃に属す | |
| 【 効 能 】 | ●消炎、利尿、催乳、胃痛、消化不良、10〜15gを煎服 | |
| ●ヨーロッパでは肝炎に利用している | ||
| ●セイヨウタンポポ、シロバナタンポポともに薬用に使う | ||
| 【 備 考 】 | ●乾燥根を炒って粉末にしたタンポポコーヒーはおいしく、ノンカフェインの飲み物として人気がある | |
| ●葉はお浸しにしたり、根をキンピラにして食べる | ||