クズ花	生薬「葛根」	クズ粉

【起源植物】	ク　ズ
【 生薬名 】	葛根
【 科　名 】	マメ科
【 別　名 】
【薬用部位】	根
【 主成分 】	でんぷん、フラボン類、タイゼイン、ゲニスティン
【 薬　性 】	気味は甘辛平、帰経は脾胃に属す
【 効　能 】	●鎮痛、鎮痙、催乳、頭痛、発汗に１日８ｇを煎服
	●葛根湯やクズ湯は風邪のの引きはじめによく効く
	●肩や首の凝りと痛み、大腸カタル、ハシカ、神経痛など
	●二日酔いに花を干したもの１回３〜５ｇ煎服するか、粉末を白湯で飲む、
	●解熱・透疹・滋潤筋脈などの薬能を有す
	●解熱、鎮痙、降圧、脳や心臓の冠血流量増加、消化管運動亢進、排便促進、血糖降下などの作用が認められている
	●うなじや背中のこわばり、呼吸困難があって息苦しく発汗する場合にも用いる
【 備　考 】	●花は天ぷらとして食べるとおいしい
	●昔よりクズは食品としても親しまれてきた