アマチャ	ガクアジサイ

【基源植物 】	アマチャHydrangea macrophylla Seringe var. thunbergii
【 生薬名 】	甘茶 HYDRANAGEAE DULCIS FOLIUM
【 科名 】	ユキノシタ科Saxifragaceae
【 別名 】
【薬用部位】	葉甘茶
【 主成分 】	甘味成分、フィゾズルチン、イソフィロズルチン
【 薬　性 】	気味、帰経は不明
【 効　能 】	●糖尿病患者の砂糖代わりの甘味料として最適
	●１日３～５ｇ
	●釈迦の花祭りのお茶に親しまれている
	●１ｇ／Ｌでも相当甘い
	●フィゾズルチンは砂糖の千倍、サッカリンの二倍の甘さがあります
	●甘味料として様々に利用されている
【備　考】	●見た目にはガクアジサイとアマチャは大変よく似ていますが、ガクアジサイの方が葉が細長く小さい、味には甘さはありません